Gifflar med egengjord mandelmassa!
Vetebröd enligt vetemjöls burken (påsen)Jag hade laktosfritt smör och havredryck (oatly) för att göra mjölkfria gifflar. Mandelmassan gjorde jag så här:1påse sötmandel hackas i matberedare, 1dl florsocker och 1dl strösocker blandas i sen blandade jag i en skvätt havredryck och vatten tills den fått konsistensen så att jag kunde bre ut den på degen. Nästa gång ska jag nog dela i 6-7 klumpar, för jag tyckte att dom blev så stora, men jag delade vetedegen i 5 stycken klumpar som jag sen bakade ut så här:
Ugnen på 250°c. Penslade gifflarna med uppvisat ägg, på med pärlsocker och gräddade dem i mitten av ugnen ca 8 minuter tills de fått fin färg.Gifflar-steg-för-steg-bilden hittade jag på www.hembakat.seKommentarer
Trackback
