nitiz.blogg.se -

Chokladrulltårta!

Nitiz schlubbedusk!

3ägg
1 1/2 dl socker

5msk potatismjöl
1msk vetemjöl
3msk kakao
1tsk bakpulver
Ca 50g 70% bakchoklad-hack

Fyllning:
300g Philadelphiaost
3dl florsocker
3msk kakao
Ca 25g bakchoklad-hack

Garnering: vispgrädde och ca 25g bakchoklad-hack.
Gör så här:
Vispa ägg och socker. Blanda torrvarorna noga vänd sen i hop allihopa. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och stryk ut smeten över hela papperet. Grädda i mitten av ugnen 250°c i 5 minuter. Lägg ett till bakplåtspapper på bordet och strö ett tunt lager strösocker på det. Låt tårtbotten svalna något. Vänd tårtbotten på strösockret och pensla med vatten på bakplåtspapperet. Dra försiktigt bort papperet. Låt svalna. Blanda i hop ingredienserna till fyllningen. När tårtbotten svalnat helt stryk ut fyllningen och rulla tight i hop till en rulle. Låt stå i kylskåp tills det ska serveras (eller frysa in). Vispa grädde och lite socker. Skär rullen i ca 2cm tjocka skivor klicka på grädde och toppa med chokladhack! Smaskens!

2014-01-24 / 21:47:00
Kategori: Mat & bak / 4 Kommentarer

Kommentarer

Madeleine Stark

Åhhh! Det där ser farligt gott ut!

Svar: Det va det! Och med philadelphiaost i fyllningen blev det riktigt gott! Rulltårta är underskattat: det går ju så snabbt att göra och går att variera till tusen!

Nitiz

2014-01-25 @ 09:21:39
Hemsida/blogg: http://maddysplaces.se/

Madeleine Stark

Det där med variation stämmer helt. Kommer ihåg när jag fyllde 20år, så bakade min mamma en tårta fast ingredienserna till rulltårta! Så underbart gott det var!

2014-01-25 @ 10:01:08
Hemsida/blogg: http://maddysplaces.se/

Annika

Gott!

2014-01-25 @ 11:36:05
Hemsida/blogg: http://blogofphoto.webblogg.se

Erika Lauri

Å så god den såg ut! :)

2014-01-30 @ 18:18:44
Hemsida/blogg: http://erikalauri.blogg.se/

Trackback

nitiz.blogg.se

Chokladrulltårta!

Hej, Jag är en glad tvåbarns-mamma som bor i Norrlands inland. Jag gillar: min familj(så klart), mina vänner, träning, lite inredning och hantverk i form av virka och sy, baka och laga mat. Så typ det och lite till kommer min blogg att handla om!!