Nitiz godaste köttgryta!
400g älgkött (grytbitar)2 stora morötter1/2 Rotselleri (delat i 2 bitar)1/2 liter vattenEn gnutta olja SojaSalt och pepparEn grädde skvätt Stek grytbitarna i olja tills dom fått fin färg. Häll på vatten och låt småputtra 2-3 timmar, beroende på om det är vuxet djur eller inte. Jag gjorde denna gryta på kalv och den fick puttra i 1 1/2 timme, den blev kanon. Men som sagt vuxet djur måste puttra lite längre. Skala morötterna och rotsellerin och dela Rotsellerin. När ca 45minuter återstår av köttet koktid; lägg i rotfrukterna och låt puttra med. Salta och peppra ordentligt. Häll på soja. Dela rotfrukterna i mindre bitar. Häll på lite grädde. (eller red av om du hellre vill det) Servera med ris eller kokt potatis och en härlig sallad. Okej den ser kanske lite tråkig ut, men den smakar ljuvligt!Kommentarer
LIENE
Åh säkert gott!
Svar:
Nitiz
Trackback
