nitiz.blogg.se -

Blåbärskaka med chokladglasyr i långpanna!

300g smör
2dl vatten

4 ägg
3 dl socker

7dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker.

Smält smöret och blanda i vattnet.
Blanda de torra ingredienserna noggrant i en skål. Vispa ägg och socker.
Vänd sedan försiktigt i hop alla ingredienser. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och häll ut smeten på det. Strö ut så mycket blåbär du vill ha på kakan. Grädda ca 40 min i nedre delen av ugnen på 175°c.

Glasyr:
Koka i hop
3dl grädde
200g bakchoklad
När detta svalnat något blanda i :

Ca 1dl florsocker
och 2msk vaniljsocker.
När kakan svalnat breder du ut glasyren på kakan och toppar med kokos.

Lycka till!!

2014-02-07 / 20:54:49
Kategori: Mat & bak / 0 Kommentarer

Kommentarer

Trackback

nitiz.blogg.se

Blåbärskaka med chokladglasyr i långpanna!

Hej, Jag är en glad tvåbarns-mamma som bor i Norrlands inland. Jag gillar: min familj(så klart), mina vänner, träning, lite inredning och hantverk i form av virka och sy, baka och laga mat. Så typ det och lite till kommer min blogg att handla om!!