Surdegs grund!!..??
Jag har tydligen gjort min absolut första surdegs grund.. Hur ska detta gå??Så här har jag gjort:Blandade först 1 1/2 dl grovt rågmjöl och 1 1/2 dl vatten.(37°c) Detta har jag i burken på bilden. Eftersom det blir för tätt med locket stängt och för luftigt att bara luta det på, så här jag lagt över burken med plastfolie. Nu står burken i tv-rummet, bakom soffan. Där bredvid elementrör som är varma när elementen är varma. Tror ni jag lyckas?? I tre dagar ska jag sköta om "surpuppan", sen ska den bara matas 1gång i veckan..Kommentarer
Trackback
